Ein Königreich für ein Lama

Ein Königreich für ein Lama

Kronks Spinattaschen

Habt ihr euch auch gewünscht mit Kuzco und Yzma an einem Tisch zu sitzen, nur um die leckeren Spinattaschen von Kronk verschlingen zu können? Da seid ihr nicht die Einzigen!

Was ihr benötigt

  • Blätterteig
  • Spinat
  • Fetakäse
  • 1 x Zwiebel
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer

Als erstes die Zwiebel klein schneiden und mit etwas Olivenöl anbraten. Spinat dazugeben und ordentlich nach Gusto mit Salz und Pfeffer würzen. Wer es gerne scharf hat, darf gerne etwas Paprika Gewürz etc. hinzufügen.

Stufe der Herdplatte runterstellen und die Hälfte eines Fetakäses klein zerreiben und untermischen. Ein Ei verquirlen und in die Mischung mit rein geben. Vom Herd nehmen.

Den fertigen Blätterteig in Rechtecke (oder Vierecke) schneiden und Füllung gleichmässig auf die einzelnen Stücke verteilen.  Eine spezielle Falttechnik muss hierbei nicht angewendet werden. Meine Taschen habe ich von drei Seiten aus zusammengefaltet und einfach eine Seite offengelassen, damit es so aussieht wie im Film.

Zuletzt das zweite Ei verquirlen und damit die Taschen bestreichen. Den Rest habe ich auf die Öffnung der Taschen gegeben.

Fun Fact: Ich selbst mag Spinat eigentlich gar nicht. Aber diese Blätterteigtaschen sind der absolute Hammer und schmecken echt gut. Probiert es aus!

Beitragsbild © Walt Disney ¦ https://animationscreencaps.com


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