Aladdins gestohlenes Baguette

Aladdins gestohlenes Baguette

Aladdin der gutherzige Dieb aus den Märchen aus 1001 Nacht musste sich sein Baguette stehlen, aber ihr könnt es hier mit diesem Rezept selber nachbacken. Was gibt es leckereres als frisches Brot zum Frühstück?

Zutaten (2 Baguette)

  • 400g Mehl
  • ¼ Würfel frische Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 5 TL Salz
  • 250 ml lauwarmes Wasser

Mehl, Salz, Zucker, in eine Schüssel geben. Frische Hefe zerbröckeln, zugeben und mit dem lauwarmen Wasser zu einem Teig kneten.

Den Teig in der Schüssel zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.

Danach den Teig in zwei gleich grosse Stücke teilen, formen und einschneiden. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auf ein mit Backpapier belegtem Blech legen und ca. 30 min backen. (Ofenmitte)

Frisches leckeres Brot geniessen! 😊

Beitragsbild © Walt Disney https://www.jigidi.com/jigsaw-puzzle/0KPN9YIM/aladdin-bread