Küss den Frosch oder lieber die Beignets

Küss den Frosch oder lieber die Beignets

Diesmal haben wir uns was vorgenommen… Beignets so wie sie Tiana in „Küss den Frosch“ serviert. Für dieses Rezept braucht man Geduld, einen tiefen Topf und viel Palmin zum frittieren…

Es war eine ganz schöne Herausforderung und hat auch nicht gleich perfekt funktioniert. Es begann mit  der ersten Phase des „ich-probier-es-erstmal“, gefolgt von „Mist-das-war-nix“, aber es schloss mit „jetzt-kann-ich-es“ … und es hat sich gelohnt.

Also traut euch und probiert es auch aus.

Hier das Rezept.



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